આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ભારતમાં પ્રાચીન કાળથી ગાયને મારા સ્વરૂપમાં પૂજવામાં આવે છે અને કહેવાય છે કે ગાયની અંદર 33 કરોડ દેવી-દેવતાઓનો વાસ છે. પ્રાચીન પરંપરા અનુસાર ગાયને માતા તરીકે પૂજવામાં આવે છે અને રસોઈ બનાવતી વખતે ગાય માટે પ્રથમ રોટલી બનાવવામાં આવે છે. આજના સમયમાં દરેક વ્યક્તિ ગાય માંગે છે અને ગાયની સેવા કરે છે. ગાયનું દૂધ પીવાથી નાના બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી દરેકને ફાયદો થાય છે.
ગાયના દૂધમાં ઘી ભેળવીને બનાવેલું દહીં આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ગાયના દૂધથી લઈને ગૌમૂત્ર સુધીની દરેક વસ્તુ આપણા શરીર માટે ગરમીના મહાન સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ગાયમાંથી જે પણ મળે છે તે આપણા જીવન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે દવા તરીકે પણ થાય છે. આજે આપણે ગાય પ્રેમી વિષય પર વાત કરવાના છીએ.ગાય રાખનારાઓ પોતાના બાળકો જેવા હોય છે અને ગાયની ઘણી સેવા કરે છે.
આ ગાય પ્રેમી પોતાના બાળકો કરતા ગાયને વધુ ચાહે છે. અને શ્રેષ્ઠ કિંમતે પીરસવામાં આવે છે, અમે તમને ચાર્ટની અંદર જોવા માટે અમે જે ફોટા એકસાથે મૂક્યા છે તેનાથી તમે આશ્ચર્યચકિત થઈ જશો. ફોટો જોઈને તમને નવાઈ લાગશે કે આ ભાઈ ગાયના વાછરડાની સંભાળ લઈ રહ્યા છે. હવે તમે વિચારતા હશો કે આ ભાઈ આવું કેમ કરતા હશે?? આજે અમે તમને આ લેખની અંદર એક અનોખા ગાય પ્રેમી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
આજે અમે તમને આવા જ ભોજન પ્રેમી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેનું નામ છે વિજયભાઈ પરસાણા. વિજયભાઈ અમદાવાદ નજીક મણિપુર વડ ગામમાં રહેતા હતા. એવા ભાઈની અંદર કયો નંબર છે જેને અનોખો પ્રેમ છે અને તે ખૂબ જ નાના બાળક જેવો છે. વિજયભાઈ પોતાની પાસે રહેલી ગાયોને પ્રેમ કરે છે અને ખૂબ જ લગાવ છે. તેઓ નિઃસ્વાર્થ ભાવે ગાયોની સેવા કરતા રહે છે.
વિજયભાઈ હવે કરોડપતિ હોવા છતાં ગાય પ્રત્યેનો તેમનો પ્રેમ ક્યારેય ઓછો થયો નથી. તેઓ તેમની ગાયો અને વાછરડાઓને અપાર પ્રેમ આપે છે અને હંમેશા તેમના વાછરડા અને ગાયની નજીક રહેવાનું પસંદ કરે છે. વિજયભાઈ ગાયોની આસપાસ શાંતિ અનુભવે છે. તમને એક વાત જાણીને નવાઈ લાગશે કે વિજયભાઈ અત્યારે પાંચ હજાર બારના મોટા બંગલાની અંદર એકલા રહે છે અને એ બંગલો પણ ખૂબ જ ભવ્ય અને આલીશાન છે.
વિજયભાઈ આટલા પૈસાના માલિક હોવા છતાં સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે તેઓ ગાયને ભગવાન માને છે અને ગાયને માતાની જેમ પાળે છે. ભાઈ કહે છે કે તેઓ નિયમિત રીતે ગાયનું દૂધ પીવે છે અને સ્નાન પણ કરે છે. આમ કરવાથી વિજયભાઈને વિશ્વાસ છે કે તેઓ ક્યારેય પડતા નથી. અમે વિજયભાઈના ગ્રાફની અંદર જે તસવીરો મુકી છે તે જોઈને તમને ખરેખર નવાઈ લાગશે. અને તમે આ તસવીરો જોઈને વિજયભાઈનો ગાય પ્રત્યેનો પ્રેમ સમજી શકશો.
આજના સમયમાં લોકો સ્વાર્થી બની ગયા છે અને એવા ઘણા કિસ્સાઓ છે જ્યાં તેઓ પોતાના સ્વાર્થ માટે પોતાના ભાઈને ઉછેરે છે અને પછી ઘણીવાર તેને રસ્તા પર છોડી દે છે. પણ વિજયભાઈનો ગાય પ્રત્યેનો પ્રેમ અમર્યાદ છે. વિજયભાઈ ગાયોને બચાવવામાં સાચી માનવતા દર્શાવે છે. તેઓ તેમના ભાઈઓને ખૂબ પ્રેમ અને આદરથી માન આપે છે અને તેમની ખૂબ સેવા કરે છે. તમે જોઈ શકો છો કે વિજયભાઈ પણ ગાયને નવડાવી રહ્યા છે.
તમને જણાવી દઈએ કે વિજયભાઈએ વર્ષો પહેલા ડાયના સાથે ધામધૂમથી લગ્ન કર્યા હતા અને અત્યાર સુધી વિજયભાઈ તેમની 11 પેઢીઓને સાચવી રહ્યા છે. ઉપરાંત, દરેક ગાય તેના વાછરડામાંથી વિજયભાઈને પીરસે છે અને વિજયભાઈને ગાયનું દૂધ તેમજ ગાયના દૂધમાંથી બનાવેલ માખણ, છાશ અને ઘીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ છે. વર્ષોથી વિજયભાઈને ગાયો સાથે રહેવાનું પસંદ છે અને તેમના શોખને કારણે આજે વિજયભાઈ 5000ના બંગલાની અંદર એકલા રહે છે.
હવે આ લેખ પરથી તમે સમજી શકશો કે વિજયભાઈને ગાયો પ્રત્યે કેટલો પ્રેમ છે? અમે તમને જણાવી દઈએ કે આખા દેશમાં વિજયભાઈ જેવા લોકો હશે તો શહેર કે ગામડાના રસ્તા પર એક પણ ગાય જોવા નહીં મળે. આજના સમયમાં ગાયને બચાવવાની જરૂર છે અને ગાયોની સેવા કરવાની પણ જરૂર છે. ઘણી વખત આપણે ગાયને માતા માનીએ છીએ પરંતુ કેટલીક એવી સ્થિતિ હોય છે જે જોઈને ખૂબ જ દુઃખ થાય છે. ગાયો પ્રત્યેની આવી નિષ્ઠા અને પ્રેમ માટે વિજયભાઈને સો સો સલામ..!